钱江晚报·小时新闻首席记者王湛通讯员柯溢能浙大有个“一万方”大食堂，预计赶在新年来临前，要开业了。据说，还可以通过app下单。至于校外人员是否可以就餐，目前还没有相关消息。或许等食堂投入使用后，会有相关说明。位于紫金港大西区、总面积达平方米的学生生活组团食堂正在紧锣密鼓的准备中。尽管周边基建仍在进行，但西区“一万方”食堂早已开展室内装修、设备购置安装、人员招聘培训、菜品设计等筹备工作，预计12月底前率先开放自选餐厅。“一万方”食堂共上下两层，预计能满足-人的用餐需求。一层平方米分为两个区域。一个就餐区域为麦思威餐厅，面积平方米，设置个座位，给人以休闲舒适的用餐体验。这里将提供西式简餐、料理、西点、咖啡、茶饮等。一层的另一区域为中央厨房，面积约平方米。未来这里将为紫金港校区各个食堂配送主副食原料和半成品，同时为校区师生提供快餐配送服务。二层分为东西两个就餐区域。其中西面的风味明档面积约为平方米，有个座位。东面为0平方米的自选用餐区域，共有个座位。还有平方米为公共区域。这些“黑科技”即将亮相“一万方”——麦思威餐厅自助取餐机。未来同学们下课后，刚出教室就可通过APP下单，到了食堂后像取包裹一样自动取餐，师生就餐将更快捷。中央厨房的机器臂流水线。未来中央厨房自动化仓储和配送系统实现操作间物流人流分开、自动出入库，减少人流干扰，满足食材保鲜需求，食品安全将更可控。大数据绘制“你最喜欢吃的菜”。未来通过全动态智慧管理系统的大数据计算，能够更好把控师生对菜品的需求，调整和改进菜品将更科学。据介绍，“一万方”三个食堂共设计了个菜品，其中每餐供应80个，铁板烧、木桶饭、荷叶饭、东南亚风味美食等首次亮相浙大餐桌，你算好要吃多少顿才能打卡所有了吗？
