“今年阳澄湖大闸蟹的价格和往年差不多，像4两的公蟹或者是3两的母蟹，市场价每只不会低于80元。”蟹农徐皓介绍道。9月22日，中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在苏州工业园区唯亭阳澄湖畔举行。扬子晚报/紫牛新闻记者了解到，预计今年阳澄湖大闸蟹的产量约为吨，其中围网养殖区面积1.6万亩，产量为吨左右，沿湖周边高标准池塘养殖面积7.26万亩，产量约为吨。
全年大闸蟹的产量约为吨！大蟹数量超往年
9月22日上午，随着“一声令下”，16艘开捕船伴随着激扬浪花和欢快笑声，扬帆起航，横穿水面，开始了阳澄湖围网捕蟹之旅，标志着年阳澄湖大闸蟹正式开捕。
只见一只只肥美壮硕的大闸蟹在观蟹池中张牙舞爪，其威风凛凛、神采照人的样子，无愧有“铁甲将*”的美名……随着蟹农周先生的收网，阳澄湖大闸蟹第一篓便顺利捕捞上岸。周先生举着两只大蟹向记者展示到：“今年阳澄湖大闸蟹的大蟹数量比往年多，这两只蟹都有5两左右重。”
“由于采用了大母本的蟹苗，加上科学养殖，大螃蟹已经是新常态了。”蟹农徐皓介绍道。据扬子晚报/紫牛新闻记者了解，今年气候条件好，对大闸蟹的生长有利，3两母4两公以上大蟹数量较去年有所增加，又是一个丰收年。预计今年大闸蟹的产量约为吨，其中围网养殖区面积1.6万亩，产量为吨左右，沿湖周边高标准池塘养殖面积7.26万亩，产量约为吨。
大闸蟹价格与往年差不多，4两公蟹约80元/只
自9月22日开捕节后，大闸蟹就已经成熟了，不同规格的大闸蟹也会源源不断地上市，但吃蟹也有不同的讲究。“9月底吃母蟹最好，到了10月份公蟹的口味则是最佳。”蟹农徐皓介绍道。
徐皓告诉记者，今年阳澄湖大闸蟹的价格和往年持平。“像4两公蟹或者是3两母蟹，这样规格的大闸蟹，一般市场价不会低于80元/只。
创新推出两种阳澄湖大闸蟹防伪专用标识
开捕节现场，阳澄湖大闸蟹新版防伪锁扣同时揭晓。随着干冰烟雾冒出，启动台缓缓升起蟹扣模型，观众可以清晰地看到，阳澄湖大闸蟹新版“锁扣”上有醒目的“地理标志产品专用标志”图案和查询号码，以确保食客能够购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。其中阳澄湖湖区为红色，阳澄湖沿河高标准改造池塘为绿色。
螃蟹长势良好，蟹券销售也是相当不错。据了解，在今年大闸蟹开捕前，有多家大闸蟹会员单位对售出之日起30日内、未激活提货的一次性兑付蟹卡、蟹劵，提供无理由退货退卡承诺服务（退卡时需提供蟹卡、蟹券购买凭证）。
“为响应市场监管部门和行业协会的号召，我们的阳澄湖大闸蟹蟹券也可以无理由退货。”徐皓介绍，只要是售出之日起30日内、未激活提货的一次性兑付蟹券，我们提供无理由退货承诺服务(退货时需提供蟹卡、蟹券购买凭证)，相信这能更好保障了消费者的“后悔权”。
扬子晚报/紫牛新闻记者*玉琴
校对苏云