文艺厨艺共煮梦想烟火同烹
高良姜
风姜、小良姜、膏凉姜
广东、海南等地
夏末秋初采挖
3～6g
无*
置阴凉干燥处
植物的干燥根茎。
味辛，性热。
归脾、胃经。
温胃止呕，散寒止痛。
用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
1、用于治胃寒脘腹冷痛：与炮姜相须为用，如二姜丸。（《和剂局方》）
2、用于治疗卒心腹绞痛如剧，两胁支满，烦闷不可忍：与厚朴、当归、桂心等同用，如高痕姜汤。（《千金方》）
体虚者不宜单用。
除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。
主产于广东、海南。
1、《本草汇言》：高良姜，祛寒湿、温脾胃之要药也。
2、《本草纲目》：健脾胃，宽噎膈，破冷癖，除瘴疟。
3、《本草求真》：良姜，同姜、附则能入胃散寒;同香附则能除寒祛郁。若伤暑泄泻，实热腹痛切忌。此虽与干姜性同，但干姜经炮经制，则能以去内寒，此则辛散之极，故能以辟外寒之气也。
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